En estos tiempos difíciles nos adaptamos a tus necesidades.
Ofrecemos platos preparados así como nuestra amplía gama de productos gourmet.
Por solo 3€ te llevamos el pedido a casa. Y si tu pedido supera los 50€, el envío es gratis
Desayunos o Meriendas
De 9.00 a 13.00 y de 17.00 a 20.00
Desayunos
Desayuno Largo
16,00€
Incluye: zumo de naranja natural, café de nuestra finca o té o infusión, baguette tradicional (de jamón ibérico o salmón noruego o tortilla) bowl de fruta fresca o yogurt con granola casera, croissant francés o croissant de chocolate y bizcocho de almendra o brownie
Desayuno Estrecho
9,00€
Incluye: zumo de naranja natural, café de nuestra finca o té o infusión, bowl de fruta fresca o yogurt con granola y croissant francés de chocolate
Entre Panes
Bocadillo Jamóm Ibérico
5,50
Ibérico con AOVE ecológico Dama de Elaia.
Sandwich D·origen
4,50
Atún, huevo, tomate, lechuga y mahonesa.
Sandwich Mixto
3,50
Jamon york y queso
Pepito de Solomillo
7,50
Solomillo de ternera gorda y vieja con patatas chips.
Salmon
5.50€
Queso crema ,confitura de tomate y alcaparras
Elige el pan de tu tostada entre: Fránces - Integral - Semillas
Tostadas
Tostada de tomate
2,30
Tomate fresco rallado y AOVE ecológico Dama de Elaia.
Tostada del Cantabrico
6.00€
Concasse de tomate y bonito del norte
Tostada de Salmón
5,80
Salmón ahumado Noruego con tomate fresco, queso crema y alcaparras.
Tostada de Jamón Ibérico
5,80
jamón ibérico, tomate fresco rallado y AOVE Dama de Elaia.
Tostada de Aguacate
4,80€
Aguacate salpimentado con tomate, queso crema y rúcula.
Otras opciones
Croissant De mantequilla
1.60€Croissant de Almendra
2.20€Croissant De Chocolate
1.90€Croissant de pistacho
2.80€Croissant york y queso
4,00€
Croissant de mantequilla Francesa con jamón dulce y queso.
croissant del mes
2.80€
Nuestros maestros pasteleros crearan un croisant diferente cada mes
Cookie de tres Chocolates
2,50€Brownie con nata
3,00€Bowl de Yogurt Griego , Granola y Fruta Fresca
5,00€Bowl de yogurt Griego ,Avena,Semillas de Chia ,Platano y Frutos Rojos
5,00€Bowl con Fruta de Temporada
5,00€Para empezar
De 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.00
nuestras tapas gourmet
Jamon ibérico 100% bellota corte a mano ( con pan frances y tomate rallado)
21.50€mixto de embutidos ibéricos de bellota
12.00€tabla de quesos del mundo
12.00€salmón noruego ahumado cortado a mano (con pan artesano y mantequilla insygne)
12.00€foie gras mi-cuit de pato con reducción de px y pan brioche
14.00€Nuestros entrantes
Croqueta de jamón ibérico
2,50€niguiri de pisto manchego con huevo de codorniz
3,50€Nuestra Ensaladilla D·origen
9,00€Ensalada con Tomate del terreno
14.50€
Ensalada de tomate del terreno, crema de queso y sopa de albahaca
Tartar de ventresca de atun Balfego
18,00€cocina
para comer
tail roll de rabo de toro estofado en pan hokkaido con salsa D·origen
10,00€lobster roll de bogavante nacional a la brasa
12,00€Nuestra hamburguesa
16,00€
Hamburguesa de lomo de vaca gallega y emulsión de trufa en brioche casero
Canelón de merluza y vieras
15.00€merluza de pincho en tempura, pisto y ajo negro
12,00€Pescado del día asado con panaderas
Precio según mercadoAlbóndigas de buey estoadas con parmentiere y tupinambo
16.00€Entrecotte de vaca vieja
28.00€
Entrecotte de vaca vieja y gorda a la brasa con patatas panaderas y pimientos asados (500 gramos)
Pizzas
Pizzas
Margherita
12,00€
Tomate, mozzarella y orégano
Boletus
18,00€
Salsa de tomate tradicional, parmesano, trufa fresca, boletus y yema de huevo
costilla
17.00€
Salsa de tomate tradicional, mozarella, costilla y salsa barbacoa
Postres
Postres
Nuestra tarta de queso casera al horno
6.00€Nuestra torrija de pan brioche
6.00€Arroz con leche al estilo asturiano caramelizado al momento
6.00€Tiramisu
6.00€
Tiramisu con nuestro cafe Baru Black Mountain
Porción de tarta casera de nuestro obrador
Tarta de queso
3.70€Tarta de zanahoria
3.80€Tarta de chocolate
3.80€Bebidas
Café
espresso
1,30€
Opción descafeinado
Espresso Doble
1,60€
Opción descafeinado
Cortado
1,50€
Opción de leche alternativa (0,30€) , Opción descafeinado
Café con Leche
1,80€
Opción de leche alternativa (0,30€) , Opción descafeinado
Capuccino
2,10€
Opción leche alternativa (0,30€) , Opción descafeinado
capuccino de sabores
2.50€
Opción descafeinado,
Tiramisú, chocolate blanco, chocolate negro con menta, caramelo, avellana tostada, vainilla
Americano
1,70€
Opción descafeinado
Latte Macchiato
2,00€
Opción leche alternativa (0,30€) , Opción descafeinado
Vinos y champagnes
Vinos y champagnes
casar de burbia godello fermentado en barrica 75cl
16,10€
godello
pazo de rubianes albariño 75cl
13,20€
albariño
dominio do bibei lapola 75cl
18,00€
albariño, doña blanca, godello
remirez de ganuza blanco 75cl
21,50€
viura, malvasia, garnacha
Finca Calvestra 75 cl
17,00€
merseguera
pouilly fume aoc blanc domaine de paul 75cl
16,50€
sauvignon blanc
petit chablis lupe cholet 75cl
13,70€
chardonnay
Algueira Brandan 75cl
12,90€
godello
belondrade y lurton 75cl
34,40€
verdejo
as sortes 75cl
43,00€
godello
Vinos y champagnes
Amador medrano rose 75cl
6,40€mas de cadenet nuit blanch rose 75cl
9,70€Vinos y champagnes
Dehesa de Luna Orígenes
7,80€
D.O. Tierra de Castilla
Artuke
5,40€
D.O. Rioja
Finca La Emperatriz Crianza
8,60€
D.O. Rioja
Flores de Callejo 75cl
7,80€
D.O. Ribera del Duero, tempranillo
lavia+ 75cl
11,60€
D.O. Ribera del Duero. monastrell
mestizaje 75cl
9,60€
D.O. Tierra Alta. Bobal, garnacha, syrah
Algueira mencia joven 75cl
9,70€
mencia
finca rio negro 75cl
14,80€
Tempranillo, syrah
el señorito de mas que vinos 75cl
15,70€
tempranillo
contino garnacha 75cl
23,80€
garnacha tinto
Mauro 75cl
23,80€
garnacha, tempranillo, syrah
camins del priorat 75cl
17,80€
Cariñena, garnacha, cabernet, sauvignon, merlot, syrah
emilio moro 75cl
18,60€
tempranillo
Vinos y champagnes
Cava celler de capcanes 75cl
7,00€
xarel-lo, macabeu, parellada
Champagne bollinger especia cuvee brut 75cl
42,70€
pinot noir, chardonnay, pinot meunier
champagne nicolas feuillate brut 75cl
28,00€
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
champagne nicolas feuillate rose 75cl
33,00€
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Champagne forget chemin 1er cru rose brut premier 75cl
30,90€
pinot noir, pinot meunier, chard
champagne forget chemin carte blanch brut 37,5cl
16,00€
pinot noir, pinot meunier, chard
Tienda Gourmet
Nuestros Panes
Baguette Artesana de masa madre
0,90€Pan campaña
3,90
1200gr
Pan Mix de Semillas
3,90€
Masa madre, sal, agua, harina de trigo, integral trigo y mix de semillas.
1200gr.
Pan de Espelta 100% Intregal
3,90€
Masa madre, sal, agua, harina de espelta integral .
1200gr.
Pan de Molde
5,00€
Masa madre, sal, agua, harina de trigo, mantequilla y huevo. 800 gr
Pan de Molde
8,00€
Masa madre, sal, agua, harina de trigo, mantequilla y huevo. 1600gr
Pan de Hamburguesa (2unidades)
1,50€
Masa madre, agua, sal, harina de trigo, mantequilla y huevo.
120gr/unidad
Bolleria
Croissant de Mantequilla
1,60Croissant de Chocolate
1,90€Croissant de Almendra
2,20€Croissant de pistacho
2,80€Croissant del mes
2,80€Cookies 3 Chocolates
2,50brownie con nata
3,00€Tartas
Porciones
3,80
Zanahoria , chocolate, lima y queso, cheesecake de la casa, San Marcos.
(170 gr)
Tartas Enteras Por Encargo
22kg
Chocolate, Zanahoria, Lima y Queso, Cheesecake de la casa, San Marcos.
(Ópciones de 800-1kg (4 - 6 porciones), 1,300 - 1,500kg (6-8 porciones)
Tartas Por Encargo Mousses y Semifrio
25 kg
Mousse de cocholate con leche , crujiente de cacahuete y bizcocho de chocolate.
Mousse chocolate negro, cremoso de avellana y bizcocho de aceite de oliva y almendra.
Mousse de chocolate blanco,compota de fresa y galleta.
(Ópciones 800 - 1kg (5-6 porciones) 1,300- 1,500kg ( 6 - 8 porciones)
Se pueden Hacer Tartas Personalizadas.
Preguntanos te hacemos un presupuesto.
D· nuestras fincas
Aove Dama de Elaia Seleccion lata 1L
9,50€
Aceite de oliva virgen extra ecológico de nuestra finca Dama de Elaia, protegida por la biosfera del valle del Ebro, proveniente de olivares centenarios.
Café Baru Black mountain Geisha 340 gr
16,00€
Café proveniente de nuestra finca en la región de Volcan (Panamá) variedad Geisha cultivado a 1600 metros de altitud sobre el nivel del mar. 100% Arábica.